Recept: Pečený Jazyk (8-10 Porcí) Na RussianFood.com

Pečený jazyk (8-10 porcí)

6 porcí 2 hodiny (30 minut)

Vařený jazyk je dušený s cibulí pro něžné pečení.

Jídlo (pro 6 porcí) Hovězí nebo vepřový jazyk - 1 kg Cibule - 2-3 ks. Rostlinný olej - 50 ml Sůl - 1 lžička Mletý černý pepř - 0,25 lžičky

Krok za krokem foto recept: Pečte z jazyka (8-10 porcí)

Připravit jídlo.

Vylijte jazyk vodou, přiveďte k varu, sůl (0,5 lžičky), vařte 1 hodinu. Chladit a čistit.

Oloupaný jazyk nakrájejte na plátky.

Oloupejte cibuli a jemně nasekejte.

Vložte jemně nasekanou cibuli a tuk do litinové pánve a duste, dokud cibule nezhnědne a nevytvoří se cibule.

Poté přidejte do omáčky sůl a pepř a namočte do něj nakrájený vařený jazyk. dát na 8-10 minut.

Podávejte horké jako hlavní chod s bramborovou kaší.